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滅菌是一種破壞或消除物品表面或液體中所有微生物生命的過程，以防止與使用該物品相關的疾病傳播。
為什么滅菌如此重要？滅菌對于確保有害和傳染性微生物或病原體不會傳播到與該物品接觸的任何物體至關重要。無論我們是否知道，絕育在我們的生活中發揮著重要作用。醫療器械、手術或牙科工具、針頭、注射器和縫合線都是消毒物品的一些例子。雖然滅菌對于醫療行業至關重要，但對于實驗室也至關重要。
世界各地的實驗室每天都利用滅菌來進行成功的研究和實驗。實驗室中一些最常見的滅菌物品是：
燒杯
燒瓶
刻度量筒
水
細胞生長培養基
移液器吸頭
玻璃移液器
瓊脂
培養皿
玻璃試管
塑料管（離心管、錐形管）
如果這些物品沒有正確滅菌和滅菌，實驗過程中收集的數據可能會出現偏差和不準確，從而導致得出不正確的結論。
有幾種不同的滅菌方法，包括：
但蒸汽滅菌是有效、且安全且廉價的解決方案之一。蒸汽滅菌器，也稱為高壓滅菌器，將每個負載物品在所需的溫度和壓力下直接與蒸汽接觸一定的時間。消毒時間根據待消毒的物品（塑料、液體、金屬、服裝等）和其他因素（例如物品是否包裝）而有所不同。蒸汽滅菌最常見的溫度是 121°C 和 134°C。這些溫度必須保持適當的時間才能成功滅菌。
兩種最常見的高壓滅菌器類型是重力位移高壓滅菌器和預真空高壓滅菌器，范圍從水平臺式設備到立式設備再到大型工業設備。這些裝置可以手動或電子控制。對于手動高壓滅菌器，滅菌周期的每個階段均由用戶手動控制。使用電子高壓滅菌器，滅菌周期的每個步驟都通過設備的控制系統進行控制和自動化。為了成功滅菌，排除室內的空氣很重要，因為空氣會阻止蒸汽滲透。重力位移和預真空高壓滅菌器都可以做到這一點，但方式不同。
在重力置換高壓釜中，蒸汽進入高壓釜室。由于蒸汽比空氣輕，因此它可以通過排氣閥排出室內的空氣，從而成功滅菌。重力位移高壓滅菌器主要用于介質或液體、包裝或未包裝的物品、可高壓滅菌的塑料、實驗室廢物和玻璃器皿。
預真空高壓釜利用真空系統在蒸汽引入腔室之前去除高壓釜中的所有環境空氣，從而縮短循環時間。因此，它們可用于多孔負載，例如衣服、管道、手套、注射器、紡織品以及任何可能難以去除空氣的具有小開口的物品。
多年來，實驗室高壓滅菌器用戶僅限于使用專為醫療和牙科診所應用而設計的高壓滅菌器，例如前面提到的那些（手術和牙科工具、醫療設備、注射器等）。其有限的功能使實驗室高壓滅菌器用戶無法滿足日常不斷增長的實驗室需求。不斷增長的需求之一是能夠正確對液體進行消毒。液體滅菌是實驗室高壓滅菌器用戶最常見的應用之一。對液體進行滅菌時，必須直接監測液體的溫度，以確保其在適當的時間內達到正確的滅菌溫度。高壓滅菌器必須有溫度監控裝置，例如溫度探頭，才能實現這一點。可以將該探針放入液體中以在整個滅菌周期中監測和控制其溫度。如果沒有此功能，該裝置將監測腔室的溫度而不是液體本身。由于液體的加熱速度比腔室慢，因此可能無法對其進行適當的滅菌。
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